冰箱里不起眼的食材，或是甲醛搬运工，家里若有赶紧扔掉

时间：2023-02-28 08:35:40 来源：三九网标签：营养价值是不好的尽量不要

老人常说病从口入，饮食也确实是很多病的源头，比如这次的新冠，就被证明是吃野生食物动物引起的。因此，在饮食上多加提防，注意饮食卫生是很有必要的。

自从冰箱发明以后，食物的保质期被延长了，生活也方便了许多，也减少了食物浪费的现象。弊端却也随之而来，人们会把冰箱当成是万能的保鲜柜，什么东西都往里面放。这就使得原本干净的冰箱，会成为一些细菌的藏身地。

(资料图片)

甲醛被很多人认为是在装修材料之中，新装修的房子，基本都知道用点绿植吸收甲醛，或者开窗通风半年再住，却忽视了甲醛也会藏于食材之中。那些胡乱放在冰箱里的食材，恰恰就会成为甲醛的搬运工，对身体造成危害。

放在冰箱里的面条，有些人喜欢将面条放在冰箱里。面条的保质期是很短的，自己家的手撖面，第二天就会变质。外面买的一些面条，存放时间会很长，冰箱里放四五天，甚至都不会坏。

人们就会以为是冰箱延长了面条的保质期，实际上这和冰箱没有关系，多数是这些面条中加入了添加剂，才使得面条的保质期被延长了，而这些添加剂中就有甲醛。在存放面条时，就不要放在冰箱里，看它正常的变质时间，连续好多天还没有坏，尽量不要吃。

一些人家的冰箱里会放着腐竹，作为豆类食材，腐竹的营养价值也很高，也是吃火锅时的配菜，却不知腐竹也会成为甲醛的温床。一般的腐竹颜色和大豆的颜色差不多，并不亮丽，加入了甲醛的腐竹就不一样，颜色会很亮丽，外表也十分润滑光泽，这样的腐竹就不建议购买。

回到家后，也没必要放在冰箱里，同样是像面条一样，可根据自然腐败的时间来观察。在吃腐竹时，浸泡时间也不要过长，一旦浸泡超过72小时，就会变质，不适合再吃了。

经常会有人在超市里多买点娃娃菜，放在冰箱里保存。其实娃娃菜的保质期也非常短，即便在冷藏环境下，也无法长时间保存。为了延长娃娃菜的保质期，同样会在其中加入甲醛等物质。

冰冻海鲜也是要注意的，这类食物在冷冻之前，就会加入一些甲醛，保持海鲜的完整性，并延长保质期。如果经常贪嘴这样的海鲜，也会使得体内的甲醛含量超标，给身体带来的不好的影响，要特别留意。

除了这些食物，还需要注意冰箱里的剩饭剩菜。并不是所有的剩饭剩菜中都含有甲醛，但剩饭剩菜放入冰箱后，重新拿出来加热，营养基本流失，还会因为放置冰箱里的时间过长，增加细菌含量，对身体是不好的。

冰箱不是万能的，在使用时，要注意哪些食材不宜放在冰箱里保存。即便能放冰箱的食物，也该区分它们的存放位置，是该放冷藏室，还是该放保鲜室，了解了这些，就能减少冰箱中的有害物质滋生。

甲醛并非都存在于装修材料之中，食物也可能成为甲醛的来源，文章中提到的这些食物，尽量不要贪嘴，越少吃越好，别让白血病找上门。