煮肉时,水面上的“白沫”是杂质还是精华?弄清楚,别让肉白炖了
平时做饭多的人,应该都有煮过肉,有些肉比较老,需要炖一下,在炖肉的时候,都会遇到一种情况,就是水面上会飘着一层“白沫”。
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说到断食,很多人会想到中医常说的辟谷,换言之,就是连续几天不吃饭,甚至一些人想着健康,会连续一周不吃东西,之后并没有异常,就把断食宣扬的神乎其神,认为断食会带来诸多好处,甚至还有断食后重启身体免疫系统的作用。毕竟在一些影视剧中,或者现实生活中,一些人辟谷后,并不会带来影响。断食后,真的可以提高免疫系统能力吗?告诉你真相。
如果真的抱着这样的想法,实在是太天真了,既然断食有这样的作用,还要那么多医疗工作者干什么?任何病症,或许都能通过断食进行缓解。可见这样的断食几天,就能重启身体免疫系统,实在是谬论,一定不要相信。
甚至有些人,会把这样的说法称作谣言,不仅不能达到重启免疫系统的作用,反而会进一步损伤身体。所谓的断食,也有饥饿疗法的称呼,是在短时间内,不再摄入较多的食物,从而使得身体多余的脂肪、蛋白质被利用,在这样的过程中,促使这些多余的物质被吸收,针对一些特殊的人群,适当的断食,确实是可以的,例如,有些人身材过于肥胖,为了减肥,可以采用断食的方式,但也仅仅是短时间进行,不能长期这样。
尤其是一些人,会在断食过程中,导致身体出现了血糖波动异常,出现了头晕、昏迷等情况,这样的话,将使得身体受到了断食的“反噬”,影响会更大。确实当人在异常饥饿的时候,会促使身体重新启动一套新的模式系统,从而可以让身体能力得到提升,但是这样的系统,仅仅能维系很短的时间,或许属于身体最后能量的迸发,并不能持续维系着。这也是为什么有些人,在经历过化疗后,会适当的断食减轻身体损伤,但仅仅是减轻,根本说不上重启。
相反,当一直断食,压抑着心中对于食物的渴望,很容易导致肌肉消耗殆尽,身体基础代谢速度变得缓慢,伴随着血糖偏低等,这样的情况,一定程度上,还会使得免疫力下降。
上面说到的断食适合于肥胖的人,真正要说有作用、有效果的还是轻断食,这样的饮食方式,并不会出现“用力过猛”的情况,减少每顿食物的摄入量,慢慢的告别对食物的依赖。严格意义上来说,轻断食进行减肥,需要持续很长的时间才能达到显著的效果,简单的想着一个月,就想着瘦身,是很难实现的,并且带来的负面作用也是非常大的,一旦出现反弹,那种感觉可以说是糟糕极了。
现在研究或者实验中,并没有准确的说法,证实通过断食能够重启免疫系统,相反,如果在该摄入食物的时候,没有去摄入,很容易导致身体受到损伤,一些负面作用,很容易在这个时候接踵而来,即使在平时进行轻断食,也需要结合自己的体质进行,一旦错误的进行,出现一些不必要的负面作用,那就真的太危险了。
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