俗话说“一勺猪油胜十副药”，为什么现在很少有人吃？告诉你答案

时间：2023-03-19 20:12:20 来源：三九网标签：至关重要脾胃不和

生活过日子，往往是围绕柴米油盐酱醋茶展开的，也是烹饪中不可少的东西，其中以油来说，就值得关注，油也是烹饪中至关重要的东西。现如今，油的种类确实有很多，大豆油、花生油、菜籽油、橄榄油实在是太多了，但是，要知道在几十年前，人们吃到最多的，还是猪油。

【资料图】

在中国，吃猪油的历史有上千年了，吃猪油也是很多老一辈的人记忆深刻的事情。乃至于还有一勺猪油胜十副药的说法，足以看出吃猪油对身体的好处。

确实是这样，借助于食用猪油，可以达到很好地润肠通便的作用，这是因为猪油中的油脂很多，如此多的油脂对于顺利的通过大肠是非常好的。对于人们远离便秘也是有帮助的。此外，对于身体消瘦的人来说，吃点猪油对于加强身体保健也是好的。此外，脾胃不和的人，吃点猪油，能够健脾养胃。

其实很多老一辈的人对于猪油记忆深刻还是因为猪油带来独特的口感，确实，那种香味是很多其他油脂无法比拟的，在这种香味的刺激下，会让人有食欲大开的感觉，对于所吃的食物，将会增加摄入量。

当然，回归到现如今，真正喜欢吃猪油，并且以猪油为主要油脂进行烹饪食物的家庭少之又少，更多的时候，以大豆油、花生油、菜籽油为主。那么为什么猪油从之前人们非常喜欢食用的地步，到了现如今不少人甚至不敢吃一口的地步呢？

其实导致这个情况的出现，是因为人们会发现吃了猪油后，会诱发肥胖，确实是这样，在猪油中有非常多的脂肪，这些脂肪一旦过多的堆积在身体中，是会导致肥胖出现的，使得人们变胖。

当过多的食用猪油，对于人们的血脂也是有影响的，猪油吃多的话，会导致血脂升高，这样的情况，对于人们的血液流动是不利的，甚至会导致血液处于黏稠状态下，这样的话，对于血液流动是不利的。

既然说到了血液，当吃多了猪油，对于血管是有影响的，此时会导致血管变得硬化，血管中的胆固醇增多，对于血管堵塞是有影响的，对于心血管是不利的。

不见得所有菜肴都要加入猪油，以凉拌菜来说，如果错误地加入猪油，会人们食用的时候出现消化不良，影响是比较大的。

小编建议

不可否认吃猪油对身体好，但是在吃猪油的时候，一定要特别注意，一定要注意量，此时，每天摄入的猪油在30g就好，吃多了，真的不适合。并且就食用猪油来说，最好把猪油和其它油脂混着食用，不能一直都吃一种油，那样的话，也是不利于健康的。

人们常说一勺猪油胜十味药，其实并不是夸张的说法，吃猪油是有利于健康的，但是导致现在人对于猪油很畏惧，抵触是因为吃了猪油会有这些麻烦的事情，为此，这些危害也需要提前了解，不是不能吃，适当的吃点才是最好的，一旦吃多了，身体往往是不适的，一些大麻烦可能会接踵而来，无疑是人们不愿意面对的。