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微资讯！鸡蛋和它搭配，对身体很有好处，不论男女都应该常吃

时间：2023-04-21 18:26:17 来源：三九网 标签： 营养价值 营养物质 可以用来

鸡蛋，几乎是每家都会有的食材，可以用来炒菜，可以用来煮汤，也可以直接水煮吃。鸡蛋可以说是一个百搭的食材了，不仅好吃百搭，而且还很有营养价值。常吃鸡蛋，可以很好的补充身体的营养物质，鸡蛋还是一个有名的健脑食物。鸡蛋的营养价值很高，常吃对身体也死很有好处的，那如果将鸡蛋和其他几样食物搭配起来，功效是不是会翻倍呢？

鸡蛋含有哪些营养成分？为什么营养价值那么高？


【资料图】

首先，鸡蛋是富含蛋白质的一个食物，并且它所含有的蛋白质还是很优质的。鸡蛋除了含有钙、铁、磷等人体所必需的微量元素，还含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素、维生素A、维生素D以及B族维生素。这些营养物质都是人体所必不可少的，不仅可以体内的新陈代谢，还可以修复身体受到损伤的组织细胞。由此可见，鸡蛋的营养价值是真的很高的。

鸡蛋含有的优质蛋白质，可以改善身体内器官的自我修复能力。鸡蛋中含有的叶黄素和维生素A等物质，可以保护我们的眼睛，改善视力，有效防治眼部问题。鸡蛋中含有的胆碱，还可以促进大脑的发育，有助提高记忆力。

将鸡蛋与其他食物进行搭配，营养价值或会变得更高

鸡蛋和花蛤搭配，女性可常吃，有助滋阴补气，软化结节

鸡蛋和花蛤，可以做成花蛤蒸蛋，是一个很经典的吃法。花蛤可以算得上是贝类海鲜食物当中营养价值比较高的一种食物了，它含有很多的蛋白质，很少的脂肪以及碳水化合物，还含有人体所必需的各种氨基酸和维生素以及钙、钾、磷等多种矿物质。

从中医的角度来说，花蛤的气味偏甘，性质微寒，对于滋阴补气是很有帮助的。经常吃点花蛤蒸蛋，对于女性来说，不仅可以滋阴补气，还有助软化乳腺结节。同时，花蛤含有的营养成分，可以润五脏，健脾胃，实在是一个不错的搭配。

鸡蛋和韭菜搭配，男性可常吃，滋阳补肾

鸡蛋和韭菜搭配，也就成为了一道经典的菜肴，韭菜炒鸡蛋，或者是鸡蛋韭菜汤，都是小编特别爱吃的，相信也是很多人的最爱。韭菜的营养价值也是很高的，尤其是以春韭为主，最是能够滋养人体的阳气，对于男性来说，是补肾的绝佳来源。

韭菜含有很多的维生素C、维生素B、尼克酸、胡萝卜素等多种营养物质，它还含有很多的可食用纤维素，可以促进肠胃的蠕动力，促进消化。韭菜还有个名字，叫做起阳草，一个简单的名字，就表达了韭菜的功效，可以滋生阳气，滋养肾脏。

鸡蛋和木耳搭配，常吃，有助疏通肠胃，养血美颜

鸡蛋和木耳，也可以做出很好吃的木耳炒鸡蛋。木耳的味道很鲜美，营养价值也很高。木耳性质平和，气味偏甘，不仅可以食用，还可入药用，有很高的药用价值。木耳含有大量的蛋白质、多糖物质、钙、磷、铁以及各种维生素等营养物质，可以称作是“菌中之冠”了。

木耳含有的铁元素，使得它有了可以补血活血的功效。木耳含有的多糖物质、维生素以及各种氨基酸，可以提高身体的免疫力，有着一定的防癌抗癌的作用。同时，根据相关研究表明，木耳里还含有可以抑制氧化物生成的物质，可以有效抵抗细胞氧化，延缓衰老的速度。

以上简单的介绍了关于鸡蛋和其他几个食物的搭配饮食功效，希望大家都可以经常吃一点，对身体是很有好处的。但是要注意，鸡蛋千万不可以生吃哦，生鸡蛋里含有很多病菌，会危害身体的。此外，发烧高热的人，蛋白质过敏的人，患有肝胆疾病的人，患有肾脏疾病的人，这几种人，最好都不要吃鸡蛋，很有可能会加重病情。

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