为何吃素会越减越肥？哪些素菜是长肉大户？减肥的人要少吃

时间：2023-04-03 11:27:50 来源：三九网标签：拔丝地瓜越吃越胖

(资料图)

夏天是人们显露身材的时候，但是看着身上那么多的赘肉，人们真的是不敢露，只能在暗地里下减肥的决心。很多人减肥都是靠吃素，她们认为赘肉是由脂肪组成的，不吃肉就能少长肉，人也会被饿瘦。但是结果恰恰相反，有的人吃素是越减越肥，这是怎么回事呢？

为什么吃素减肥，反而人更胖了？

只要是爱美的人，减肥必然是经常挂在嘴边的一句话，目前人们都知道的减肥方式，就是只吃素减肥。不过，吃素减肥的人，要是不知道正确的吃素方法吗，就会导致自己越吃越胖。因为吃素减肥也是有技巧的，有些菜虽然是素菜，却是长肉大户。

而且，人体维持正常的生命活动，必需要摄取脂肪和蛋白质。要是长期只吃素不吃肉，内分泌失调，免疫力降低，身体会更容易长胖。所以，要想减肥成功，正确的吃素方式是吃一些生吃的蔬菜。或者是少放油盐调料的蔬菜，然后搭配一些高蛋白低脂肪的食物，比如鸡蛋白和动物身上的瘦肉。不过要控制好肉的量，基本上够人们吃三四口就可以了，这样才是健康的吃素减肥方式。

哪些素菜是吸油长肉大户，减肥的人最好别吃？

蔬菜丸子，中国人喜欢吃丸子，尤其是用蔬菜做的丸子更香，而且吃多少都不会觉得腻歪。减肥的人每天吃素都快吃吐了，所以很多人会把蔬菜丸子当做是调剂口味的食物，也认为蔬菜丸子里没有肉不会长胖。却不知道蔬菜丸子是油炸的，里面还有很多淀粉，热量还是很高的。吃素的人常吃这样的食物，越吃越胖也不奇怪，所以，要想减肥就别吃被油炸过的蔬菜丸子。

腐竹，是豆浆的油脂做成的，大家也知道豆浆是黄豆做的，黄豆是经济油作物，油脂含量是非常丰富。而且，腐竹在人们看来是素菜中的肉，不只是吃起来口感像肉，蛋白质和脂肪的含量也是和动物肉差不多。在加上腐竹本来就属于是高热量食物，比直接吃肉长赘肉都厉害，所以，吃素减肥的人平时一定要尽量少吃腐竹这样的食物，体重才能减得下去。

拔丝地瓜，这道菜不仅非常的耗油，也很耗糖，可以说这道菜就是由糖和脂肪组成。虽然地瓜也是土豆，是生活中比较常见的蔬菜，但是在做成拔丝地瓜这道菜后。先是被油炸一遍，然后是在糖锅里翻炒，地瓜的热量会非常的高。还有，地瓜含有的淀粉会变成葡萄糖，油脂和糖分到身体里都会变成脂肪和赘肉。所以，减肥的人要少吃拔丝地瓜这道菜，更要少吃甜的食物，才能少长点肉。

此外，人在吃素后饭量会越来越大，也很容易感觉到肚子饿，这个时候你要是不控制自己，吃一些热量高的食物，身上的肉就会越来越多。所以，吃素减肥的人，在下午肚子饿的时候吃点水果，吃点坚果，或者是喝一杯酸奶都可以，千万别吃淀粉类食物。